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      1. 學校簡介

          新東方烹飪教育創辦于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團,新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯了瓊菜、閩菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南等城市建立了60余所烹飪教育院校,常年在校生7萬余人,共為社會培養和輸送了多名優秀的烹飪人才。
         

         

         海南新東方烹飪學校坐落于美麗的國際旅游城市——???,校園風景秀麗,錯落有致,交通便捷。學校師資力量雄厚,擁有一支以烹飪老師、技師、烹調師為骨干的高素質、高技術且富有激情的師資隊伍,確保了高效的教學質量。擁有現代化不銹鋼灶具爐臺、標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、多媒體教室等,同時建有塑膠籃球場、羽毛球場、乒乓球場等各類體育硬件設施。生活基礎設施配套完善擁有洗衣機房、WIFI全校覆蓋、24小時熱水,宿舍均裝有空調、淋浴等設備。

          學校一方面注重學生的實操動手能力,著力抓好學生實訓,另一方面緊抓學生素質教育,培養復合型人才,適應用人單位的需求。對于中央決議海南全島建設自由貿易試驗區,海南新東方烹飪學校會培養并為之提供專業型烹飪精英。

        老師大廚

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        海南新東方烹飪學校教學老師

        烹飪老師——李東平

        李東平,男,四川人。新華教育集團川湘菜大師,中式高級烹調師。從廚30年、擅長川菜、湘菜、火鍋。

        川湘菜大師,中式高級烹調師。從廚25年、擅長川菜、湘菜、火鍋。1993年-1994年成都光明賓館主廚,1995年-1997年成都大酒店主廚,1997年-2001年??诿绎埖曛鲝N,2002年-2009年??谛聹厝缶频曛鲝N,2010年-2013年自主創業開飯店,2014年至今擔任海南新東方烹飪技工學校中烹教師。

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        海南新東方烹飪學校教學老師

        烹飪老師——惠吉林

        生于吉林。烹飪老師,新華教育集團優秀廚師。從廚25年,擅長魯菜、港式燒臘、廣式燒臘、燒烤海鮮、川菜、湘菜、瓊菜。出版著作《中式烹調技法》、《涼菜知識與緒論》。

        1999年遼寧省海鮮推廣會大賽銀獎,2014年被廚師餐飲協會授予“烹飪老師”稱號,2015年8月海南農業餐飲大賽銀獎,1992年大連南山賓館就職,1998年喜來登星級酒店任冷菜主管,2004年遼寧中林國際酒店任總廚;2006年溫州東亞大酒店任行政總廚,2008年大連市烹飪學校教務老師;2012年北京神州國際酒店行政總廚(??诹晁裰萆搪镁频昕倧N),2013年至今任海南新東方烹飪學校教師。

        新東方菜系

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        海南新東方烹飪學校在傳授八大菜系和中西面點的基礎上,考核合格后再由新東方烹飪老師親自向各地校區優秀學子傳授新東方菜。

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        校園環境

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        就業體系

        海南新東方烹飪學校先后在海南、成都、廣州、深圳等全國各大城市設立了就業辦事處,與萬余家用人單位建立了長期合作關系。學校積極與成都及全國的知名飯店和大型餐飲連鎖公司開展廚師培訓、人力資源共享等事宜,受到了合作單位的一致好評。

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        海南新東方烹飪學校開設幼兒教育與健康管理師、酒店管理、廚師培訓、西點烘焙培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡冷飲培訓、早餐小吃培訓等課程,歡迎咨詢。

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