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      1. 中式烹調專業

        學中餐, 就業選擇眾多,一門不失業的技能

        金領大廚專業 hot

        金領大廚專業 兩年制

        特色教學 國際高端烹飪人才

        培養目標:

          主要系統學習八大菜系、市場流行菜、創新菜、雕刻、現代宴席制作、中式流行面點、瓊菜 粵菜 川菜 湘菜 閩菜 微菜 浙菜 魯菜制作等。以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、烹飪技能型餐飲管理人才為目標。使學生成為符合社會需求,善技能、懂管理的復合型技術人才。

        金領大廚專業 兩年制

        特色教學 國際高端烹飪人才

        金領大廚專業 hot

        培養目標:

          主要系統學習八大菜系、市場流行菜、創新菜、雕刻、現代宴席制作、中式流行面點、瓊菜 粵菜 川菜 湘菜 閩菜 微菜 浙菜 魯菜制作等。以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、烹飪技能型餐飲管理人才為目標。使學生成為符合社會需求,善技能、懂管理的復合型技術人才。

        大廚精英專業 兩年制

        高薪技術 擅長管理 廚師長

        大廚精英專業 hot

        培養目標:

        以培養主廚、大廚、廚師長為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通川菜各種制作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和制作方法的人才。

        酒店管理專業 三年制

        現代餐飲管理人才培養

        酒店管理專業 hot

        培養目標:

        以培養高學歷、高技能、復合型高級烹飪技術型人才為目標,具有酒店廚房 管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。

        烹飪精英專業 八個月

        八個月 技能精修專業

        烹飪精英專業 hot

        培養目標:

        以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐動手和管。

        瓊菜專修班 半年制

        專修瓊菜 創業一步到位

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        培養目標:

        熟練瓊菜制作、特色菜、花色拼盤、食品雕刻等技術。

        烹飪強化專業 三個月

        烹飪強化 進階技能強化

        烹飪強化專業 hot

        培養目標:

        以培養八大菜大廚為目標,培養能夠熟練制作傳統瓊菜、新派菜、市場流行菜,培養能

        西點西餐專業

        優渥的薪資待遇,優雅輕松的工作環境,00的同學愛選

        經典西點專業 兩年制

        2年制西點 高薪好就業

        經典西點專業 hot

        培養目標:

        本專業以實踐操作為主,以培養精通西點制作,懂經營、善管理 并具備創業能力的人才為目標 。

        西餐主廚專業 兩年制

        西餐主廚 輕松創就業

        西餐主廚專業 hot

        培養目標:

        培養精通西餐制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的人才為目標,達到整合和經營一家西餐店的水平,并熟練掌握常見西餐品種的制作。

        西點精英專業 十個月

        高端西點師 高精尖人才

        西點精英專業 hot

        培養目標:

        培養精通西點制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的人才為目標,推薦到酒店、連鎖西餅屋等從事各類西點烘焙工作。

        西點創業專業 三個月

        西點創業 進階技能強化

        西點創業專業 hot

        培養目標:

        主要學習餐包、各類面包、蛋糕、瑞士卷、以及多種餅干、蛋黃酥、等點心。

        短期創業專業

        選擇短期創業專業,小投入,大回報,開店創業好選擇!

        中式面點班 一個月

        中式面點 投資小 回報快

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        培養目標:

        熟練掌握中式面點基本技能;精通包子、餃子、市場流行面點品種制作技術。

        巴蜀火鍋特色班 五天

        巴蜀特色味道 創業輕松

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        培養目標:

        講解各種香料作用、用量及各種火鍋的制作方法,火鍋老油及底料的制作。

        特色燒烤創業班 十五天

        快速學習 低風險高收益

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        培養目標:

        學習燒烤老油和底料制作、工具及基本功練習;菜品腌制及烤制等。

        特色涼鹵創業班 五天

        短期速成 快速創業

        特色涼鹵創業班 hot

        培養目標:

        特色涼鹵專業主要學習高湯、鹵水制作、各式涼菜等??焖賱摌I無壓力。

        冒菜創業班 五天

        短期速成 快速創業

        冒菜創業班 hot

        培養目標:

        學習香料認識及基礎原料講解、冒菜老油和底料制作、醬料及菜品腌制。

        精品調酒專業 一個月

        精品調酒 成就輕奢生活

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        培養目標:

        培養行業精英調酒師,培養創新管理酒吧管理師、懂得如何評鑒酒的人才。

        咖啡進修班 二十天

        咖啡創業 前景好

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        培養目標:

        通過十天的培訓,讓您熟練的掌握咖啡煮制技術、咖啡管理與制作的人才。

        奶茶飲品培訓班 短期

        短期速成 快速創業

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        培養目標:

        主要學習:市場流行各類奶茶,夏日熱銷飲品,各式果茶等。

        日韓料理 短期

        實現月薪3千到1萬的跨越

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        培養目標:

        主要學習三文魚手卷、蟹子蘆筍手卷、金菇肥牛卷、日式海鮮炒飯、豬扒蛋飯等

        食品雕刻班 短期

        短期速成 快速創業

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        培養目標:

        以培養實用雕刻技術人才為目標,傳授食品雕刻常用原料、工具以及食品雕刻的發

        月子食療 短期

        科學搭配、營養滋補

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        培養目標:

        傳授以粥、湯、羹、燉菜、清炒、清蒸、清燒為基礎的54道菜品。

        私人訂制 短期

        VIP課程訂制 學你所想

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        培養目標:

        涉及火鍋干鍋、冒菜串串、早餐等多類品種,滿足不同學生的學習需求。

        海南新東方烹飪學校開設幼兒教育與健康管理師、酒店管理、廚師培訓、西點烘焙培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡冷飲培訓、早餐小吃培訓等課程,歡迎咨詢。

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